A Maçã é um fruto conhecido mundialmente por sua praticidade e seus diversos benefícios à saúde, como a melhora na função cerebral, diminuição do risco de diabetes, combate a problemas estomacais e até a prevenção de alguns tipos de câncer. No Brasil, de acordo com o pesquisador Cristiano João Arioli, da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) durante uma entrevista ao G1, o mercado de maçã movimenta R$ 7 bilhões na economia nacional e, ao longo de 2021, a tendência é que esse número cresça ainda mais. 

Clima e relevo do sul do Brasil favorecem a produção

Desde 1994, o Brasil passou a ser exportador de maçãs, sendo que, a partir do ano de 2000, as exportações passaram a superar as importações. A produção desta fruta está localizada no sul do país, mais precisamente no Rio Grande do Sul e Santa Catarina, onde está concentrada a grande maioria da produção nacional, por conta do clima e relevo apropriados para o plantio. 

Gera milhares de empregos pela colheita manual

A colheita ocorre de janeiro a maio, mas as maçãs ficam disponíveis o ano todo graças a um sistema de câmaras frias. Existem diversos tipos da fruta, porém a maçã Gala e Fuji representam a produção massiva, sendo a Gala correspondente a 60% da produção e a Fuji a 40%, segundo a Associação Brasileira dos Produtores de Maçã (ABPM). Além disso, a colheita de maçã é feita de maneira totalmente manual, pois não existem máquinas que realizam esse trabalho, assim muitos empregos são gerados por esse mercado. 

Aumento das exportações ao longo do ano

O ano de 2021 se mostra muito promissor em relação ao mercado internacional desse produto, isso pois as exportações brasileiras de maçã, que giram em torno de US$ 40 milhões por ano, podem crescer cerca de 60% neste ano, em volume e em valor, estima o presidente da Associação Brasileira de Produtores de Maçã (ABPM), Pierre Nicolas Pérès. Isso deve ocorrer em função da valorização do dólar em relação ao real e da melhor qualidade das frutas nessa temporada. Nossos principais compradores são a Rússia, Bangladesh e Índia, de acordo com o G1.